Amalias fredagsfrågor: Carina Sellin

På en av Gardeniornas absoluta favoritkrogar i Stockholm, Spanjorskan, finns superhärliga sommelieren Carina Sellin, som proffsigt och med van hand rekommenderar den ena härliga drycken efter den andra. Idag är det hon som svarar på fredagsfrågorna.

Buenos dias Carina, vilka drycker bjuder du….
1. ….dina föräldrar eller svärföräldrar på?
– Eftersom de inte dricker alkohol så blir det egenodlad och egengjord must på äpplen/vindruvor.

2….din älskade? 
– Definitivt champagne, helst Diebolt-Vallois underbara Fleur de Passion. (Det drack vi på vår bröllopsdag)

3….din chef? 
– Min chef gillar cocktails, så han får en jättefräsch French 75 som är lika fin som han är.

4….dig själv? 
– Jag är just nu inne i en förälskelsefas i Brunello de Montalcino. Passar perfekt i höstmörkret framför brasan med en bit ost, gärna i myssoffan i vardagsrummet.

5….en drömgäst, vad bjuder du hen på och varför?
– Drömgästen uppskattar Aalto 2016 lika mycket som jag, så det får bli min rekommendation till alla underbara tapas på Spanjorskan.

Tack och ha en suverän helg!!!