Skip to main content
Den beroendeframkallande podden om livets nödvändigheter.

Kärleken till viner i allmänhet och naturviner i synnerhet fick ridsportsjournalisten Lena Särnholm att bokstavligen sadla om. Idag skriver hon bland annat för nya, coola svenska vintidskriften Törst, när hon inte jobbar på vingård eller provar naturviner i södra Europa.

Hallo Lena, vilken dryck bjuder du….

1. …dina föräldrar eller svärföräldrar på?
– Rött bubbel med sving i frukten, Sant’Agata från Paltrinieri i Emilia-Romagna. Exemplariskt exempel på den mångsidiga underdogdruvan Lambrusco di Sorbara. Vi borde alla dricka mer lambrusco!

2. …din älskade?
– Så klart något jag själv haft tassarna i. Plan C från biodynamiska Gilles Ballorin i Morey-Saint-Denis, Bourgogne. En remarkabelt naturligt komplex rosé gjort av druvor vi sorterade bort (!) No waste – much taste.

3. …din chef?
– Lunatic. Skolboksklassisk chenin blanc med naturlig framställning från talangfulla Cédric Garreau i Anjou. Blir bara bättre med åren – om du orkar vänta.

4. …dig själv?
– Skulle säga Lunatic igen…. men allt från hans vän och kollega JC Garnier. Helst en chenin förstås, Bézigon från valfri årgång. Allt blir gott!

5. …en drömgäst, vad bjuder du hen på och varför?
– Oz Clarke! Har jagat honom i flera år för en intervju, och vacklar mellan svenskt vin (helst Prestige, en solaris från Flyinge Vingård) eller en lambrusco från Luciano Saetti. Tror att vi kan få en roligare diskussion med röda bubblor, så kör på Saettis Rosso Viola. Varför Oz? Han verkar vara en kul prick med öppet sinne.

Jag måste ju bara få tag i den där Lunatic! Tack Lena och trevlig helg!

På bilden nedan står Lena just med Oz Clarke, en av världens mest välrennomerade vinjournalister och författare av ett gäng vinböcker.