Testament Winery och Erik Grödahl: Liveprovning: ”Lär känna babić – Dalmatiens dundrande rödvinsdruva”
Dags för en favorit i repris – ny provning på babić i regi av flerfaldiga SM-guldmedaljören i vin, Erik Grödahl.
Vi provar två rikligt belönade viner på druvan babić, lär känna druvan och pratar om följande:
Hur har vinmakarna Juraj och Lucija förnyat synen på hur en babić ska smaka?
Varför skapade de The Dalmatian Dog?
Hur blev Testament Dalmatiens (och världens) största producent av kvalitetsviner på babić?
Hur smakar olika babić-viner?
Var växer babić?
Hur länge har man gjort vin i Dalmatien?
Varför är kalksten och vind viktiga för Testament?
Hur uttalas egentligen babić?
När: Fredag 5:e mars, klockan 18:00-18:45
Var: via Zoom, skicka ett mejl till erik@grodahl.se om att du vill delta.
Kostnad: Kostnadsfritt. Om man tycker att provningen är bra och vill stötta Sveriges vinprovare kan man swisha en slant till Erik Grödahl 123 137 93 46.
Vinerna vi provar finns inte i butik och måste beställas i förväg via Systembolaget:
The Dalmatian Dog, nr 2097, 120 kr
Testament Babić, nr 73669, 159 kr
Välkomna att prova vin, ha kul och lära er mycket om druvan babić!